Descrizione

End
Bevanda fermentata di Aleatico e miele.
Il primo Fermentato che ha dato i natali a tutta la nostra linea.
Questo Fermentato nasce dalla fermentazione naturale, senza aggiunta d’alcool, di due semplici prodotti: l’Uva ed il Miele
Il miele, aggiunto gradualmente durante la fermentazione e contribuisce insieme agli zuccheri dell’uva a raggiungere la gradazione alcoolica finale ed a mantenere un gradevole residuo zuccherino.
Le uve di Aleatico conferiscono al fermentato il particolare profumo ed il colore rubino chiaro.
Al palato si percepiscono all’ unisono la sensazione fresca e fruttata dei vitigni ed un sapore caratteristico, piacevolmente intenso e pastoso di miele.
Questa peculiarità differenzia End da un classico passito, in luogo del quale può rappresentare in ogni occasione una originale alternativa.
Servito fresco offre al naso ed al palato, le note aromatiche e floreali dell’Aleatico, impreziosite da una leggera fragranza di miele, che ne esalta la gradevolezza. L’abbinamento ideale con pasticceria secca o fresca, dolci al cioccolato o semplicemente degustato al calice come bevanda da meditazione o abbinata ad un ottimo sigaro Toscano.